烤筊白筍

最近好像是筊白筍的季節到了, 好巿多賣一包十來支75元, 我很高興地買了一包.. 正想著是不是只能拿來切片炒肉絲, 剛好看到報紙說可以用錫泊紙包著烤來吃, 而且不需要加任何調味.



這種簡易烹調法最適合我了, 立刻拿出錫泊紙來包著筊白筍, 再放進預熱好的烤箱裡, 我就做我的事去, 過一會回到廚房, 就聞到類似烤甘蔗那種甜甜的香味, 而且吃起來味道真的很棒!