入冬的第一鍋泡菜鍋

 這幾天氣溫到達入冬以來的最低點, 我們當然要把握老天給的機會, 開了入冬以來第一鍋泡菜鍋, 找了台爸, 虎媽, 連piglet以前麻辣火鍋黨基本成員-芳都找來了.







這一鍋的材料還真是來自四面八方, 鍋底的泡菜也是虎媽專程從新竹買來, piglet再加點豆瓣醬調味.    其中最厲害的是用阿里山奮起湖豆腐做成的凍豆腐和新竹巿場的現做貢丸



本來另一位麻辣火鍋黨基本成員-小良妹也該來共襄盛舉的, 臨時放我們鴿子, 害我們剩了一堆菜下鍋, 週日晚上還得再開一鍋消耗掉. 不過算他還有點良心, 人沒到, 倒是託芳帶來甜點







提拉米蘇的黑岩優格乳酪蛋糕







這蛋糕的乳酪味很香, 上頭的黑岩是偏硬又不怎麼甜的巧克力餅乾, 真的很好吃, 難怪小良妹會指定要買這個口味.   台爸當場就吃掉三塊!



偶爾在家裡煮個火鍋, 吆喝一夥朋友來吃吃喝喝, 配個小酒聊聊天真是一大樂事!