店面小小的, 很不起眼, 一不小心就會走過頭, 裡頭的座位只有一排共十個, 所以去吃的話, 要有稍等一下的心理準備.
每個座位前都有張紙條, 是老闆給客人的話.
客人也能把自己給老闆的建議寫下來.
我們四個人, 有三個點烤魚餐, 老闆還貼心的把其中一份的魚換成不同種類, 讓我們能換著吃. 店裡的餐都附沙拉和小菜各一份, 還有無限供應的湯.
現烤的魚要等十分鐘, 等魚出場時就先喝湯, 吃沙拉. 沙拉裡除了蔬菜, 還有海蜇皮和其他一些我們吃不出來的神秘食材, 雖然不知自己在吃什麼東西, 但因為好吃, 還是吃得很開心.
烤魚出場! 老闆上菜時說了魚的名字, 但因為不認識, 聽過即忘.
不過這我不認識的魚真的是新鮮好吃!
另外還有紅糟鰻魚, 很好吃, 而且刺很大支, 很容易抽掉, 適合我這種對魚刺沒輒的人.
店裡的滷肉飯也很特別, 用的是魚肉, 和平常吃的滷肉飯很不一樣, 但如果是想吃魚的鮮味, 那當然還是得選烤魚或生魚片囉.
邊吃邊和老闆聊, 覺得老闆真是很有個性, 店裡只有十個位字, 問老闆有沒有擴大的打算? 老闆說沒有, 因為超過十個客人就做不來了. 而且店裡雖然有啤酒和清酒, 但各只有一種, 因為老闆認為他賣的是魚, 不是酒, 酒只是用來搭配魚的, 畢竟魚才是店裡的主角. 老闆甚至說, 如果有客人來的目的是喝酒, 不是吃魚, 他會直接請對方去別的店. 我注意到每個客人點烤魚, 老闆會先告訴客人要等十分鐘, 確定客人願意等. 老闆說他曾因為客人一直催促, 他乾脆請客人離開! 因為店小, 所以要有所堅持.. 真是很妙的店!
初次參觀！ 請多多指教！
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