2009年7月28日 星期二

香港食記- 聯邦皇宮早午餐

這次去香港, 雖然踫巧遇上香港購物節, 但還滿節制的, 只買了雙低跟涼鞋, 一件打對折的泳衣, 包包也只買了一個超可愛的貓咪環保購物袋, 香水, 化妝品, 皮包, 衣服都沒買. 但買東西能省, 吃可就不能省了, 第一天就和小妹一起去小妹家附近的聯邦皇宮吃早午餐.


 


聯邦皇宮


竹笙上素腸, 週一至五才供應這道菜, 這天正好是週五, 第一次吃素的腸粉, 很清香, 和平常吃的牛肉腸粉很不同.


 


聯邦皇宮


香煎蘿蔔糕, 港式飲食的基本款, 一定要點的.


 


聯邦皇宮


蟹子北菇燒賣, 另一道基本款, 也是我吃飲茶必點的.  另一道基本款叉燒包因兩個人胃部容量有限, 這次只好忍痛放棄.


 


聯邦皇宮


蠔皇午菌柚皮, 一整碟菇蕈類, 好吃!


 


聯邦皇宮


雞蛋豬腳薑, 這道就特別了, 在台灣好像從沒看過.  小妹說在台灣坐月子吃麻油雞, 在香港坐月子就是吃這道雞蛋豬腳薑, 把雞蛋, 豬腳和薑加醋一起燉煮, 把豬腳肉燉得軟綿綿的. 據說坐月子期間, 豬腳肉給親朋好友, 媽媽就負責喝掉螢養豐富的湯汁. 這道豬腳薑真的很好吃, 不過再好吃的東西, 只要想想要連吃一個月, 應該算是種酷刑吧.


 


聯邦皇宮


粟米雙菇粥, 粥裡有菇和玉米, 對超愛吃玉米的我來說, 有玉米就好吃了, 不過這粥的口味真的很清甜.


 


可惜胃部容量有限, 這餐就略過甜點, 只吃正餐.  下回再來香港, 我還要再吃一次雞蛋豬腳薑!


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