桃園大溪- 姚茶館

上週末和piglet去桃園大溪, 她去工作, 我名義上是去跑腿打雜, 實際上是去吃喝玩樂.  piglet提過好幾次姚茶館的餐很好吃, 這回就去和平老街上的姚茶館吃午餐.  走到姚茶館門口時, 我才發現我已經從它門口路過很多次了, 只看到大大的"木器行", 沒注意到底下還有一行小字寫著"姚茶館".

 

店家建築是長條型的街屋, 剛踏進店裡, 已經覺得店面很長了, 有一張可以坐十幾個人的長方型桌子, 還有兩張能坐六到八人的圓卓, 此外還有些老家俱和木器的展示, 店面的後半還有一個正方型的木頭吧台, 看起來是不少大東西, 但絲毫不覺得擁擠. 去店後方的廁所時, 得先經過一個小一點的房間, 但說是小一點, 是和店面比較下比較小, 裡頭放了一張紅眠床, 一組古代的梳妝台, 還有其他幾樣老家俱, 再往後走才是廁所, 廁所後還有一間房, 擺了幾張四人桌, 再往後走才是廚房! 住在地少人稠的台北久了, 看到這樣的房子, 真是羨慕得不得了.

 

 

炸脆腸. 豬大腸和豆苗炸得酥脆, 但吃起來不覺得油膩, 很容易一口接一口.

 

 

苦瓜, 煮得很入味, 瓜肉軟綿綿的, 醬汁很下飯.

 

 

三杯杏鮑菇, 印象中杏鮑菇好像都是煎, 炒或炸, 這裡做成三杯口味, 很特別.  配料裡的薑片和蒜頭也很棒, 最後這一整盤被我們清得一乾二淨, 幾乎連渣都不剩.

 

我們叫的菜遠不只這三道, 但這三道是我覺得很特別的, 除了這三道, 還有九層塔炒蛋, 和一般的做法不同, 這裡是把九層塔切得細細碎碎的, 很費工, 但吃起來不但香, 口感也很棒.  還有清甜的番茄麵, 雖然是湯麵, 但口味清爽, 夏天吃也不覺得膩.

 

對這餐館的印象就是每一道菜都很好吃, 而且素菜的選擇很多, 若是和吃素的朋友一起到大溪, 姚茶館是吃飯的好地方.