奶油煎香蕉

先前住家附近的小館子“迦拿廚房”還營業時，很愛老闆的甜點“奶油煎香蕉”。昨天綠農的蔬果箱到貨，其中有香蕉，今早趁著香蕉還生硬，試做奶油煎香蕉。

依網路上找的食諎，香蕉去皮後先撒點麵包，再撒一點砂糖。

用奶油熱鍋後香蕉下鍋，煎到砂糖焦糖化後就大工告成。

覺得這一道熱呼呼的香蕉再配上一點香草冰淇淋，應該會是絕配。