做金棗果醬

週末到楊梅和螞蟻腦做金棗果醬, 40斤金棗, 全部洗得外皮亮晶晶地, 再切開熬煮成果醬.

這金棗醬滿好用的, 上回加雪碧和伏特加當飲料, 大獲喜愛, 這次天氣冷, 把金棗醬加在薑茶裡也對味, 下回來試試金棗紅茶, 應該也很棒.