昨天忙到半夜兩點多才睡, 今早睡到自然醒, 起床後洗個水一點都不冷的冷水澡. 這裡的水塔在台南的大太陽底下晒了幾小時, 裡頭的水溫是溫的, 根本不需要用瓦斯熱水器. 如果等到下午四五點才洗澡, 那麼很可能會被過高的水溫燙傷, 最好還是等到七八點, 水溫下降一點再洗吧.
洗好澡, 神清氣爽地開車到嘉義巿區吃有名的嘉義噴水雞肉飯. 兩人各點了一碗雞肉飯, 又切了一大盤雞肉片, 再來一份燙青菜和沙拉綠筍. 果然是眼睛比胃大, 最後勉強把菜和飯吃完, 剩下一點雞肉片, 這麼豐盛的一餐, 居然只吃了240元. 不過起床後從台南開車到嘉義, 飯菜上桌時我們都餓壞了, 只顧著吃, 結帳時才想起忘了拍照...
接著出發上阿里山到達邦部落去. 沿路可以看到很多地方都是秃的
遠看挺嚇人的
或是地基流失, 路面變得凹凸不平, 或是樹嚴重傾斜..
最醜的是滿山檳榔樹, 遠看整個山頭簡直像是癩痢頭一般
原本去達邦的路是從石桌(地名)轉進去的, 但是大約一個月前颱風來時, 橋被大水沖走了, 現在去達邦只能從十字路(地名)轉一條水泥灌漿的小路進去, 得多開二十公里. 這山路的二十公里可不比平地, 單程就得多花個40分鐘, 而且沒有護欄, 路燈或反光標誌, 所以得小心地慢慢開. 達邦部落生態旅遊發展協會甚至有人組了車隊, 接到當地遊玩的遊客入山, 否則一般遊客要進到部落還真是不太容易..
我們到達時, 正好有勇士在教遊客射箭, 身為遊客的我, 立刻混進去跟著學
只射了一箭, 射中了靶心附近, 勇士教練說射得很不錯. 我原本以為他是客氣的說法, 看了其他女生射箭, 才知道很多女生連弓都拉不開, 箭飛到中途就落地了.. 由此可知, 有點蠻力還是有好處的..
射完箭, 重頭戲就是竹筒飯和烤山豬肉
新鮮現砍的竹筒, 把洗乾淨的米放進去, 再用菜葉把洞塞住就行了
煮竹筒飯就靠這三截式無敵汽油桶蒸籠
竹筒就放在三截式汽油桶蒸籠的中間
烤山豬肉/鹹魚/地瓜/芋頭/蝦子... 用的則是無敵汽油桶烤肉爐, 裡面放燒得火紅的木頭, 上頭架個大型烤肉網就成了
這樣烤肉有個很大的好處, 雖然火很旺, 但因為火和食物中間的距離夠, 食物會熟, 但不會焦. 烤出來的東西都漂漂亮亮的.
注意囉.. 烤肉夾其實是把一長竹片對折而已, 夠大, 所以夾一整片的山豬肉或鹹魚都很好夾, 而且不導熱, 拿起來不燙手!
竹筒飯煮好後, 把竹筒剖開, 裡面會有層竹子的膜包著飯, 真是又香又好吃, 不必配菜都能吃掉一筒.
香得不得了的烤山豬肉, 肉很有嚼勁, 牙齒不好的人可能會吃不動..
第一次來達邦, 覺得部落裡的人就算是初次見面也都很熱情地招待, 很有人情味. 比較讓我受不了的倒是平地來的遊客, 一付花錢就是要人服侍的樣子, 除了射弓箭時得親自動手, 其他時候就忙拍照和擦防蚊液, 準備晚餐時三位部落的工作人員忙進忙出的, 不見有人幫忙拿個盤子遞個菜.. 其實既然是去山上玩, 就體驗一下自己動手的樂趣嘛.. 坐在一旁光看眼睛看, 不無聊嗎?
七八點之間, 飯吃到一半, 教我們射箭的年輕勇士聽到鳥叫, 說是領角鴞, 而且就在不遠的樹上, 若有興趣, 可以跟他去看. 我和piglet 趕緊跟過去. 果然到了樹下抬頭一看, 就在手電筒光圈裡, 有隻灰白色的鳥停在樹枝上, 我們在樹下看牠, 牠也不會害怕飛走, 就任我們看個夠. 勇士先生說我們運氣很好, 之前鳥會的人來看, 忙了一晚上, 就是只聞其聲不見鳥影.
吃飽飯, 也看了鳥, 和piglet 急忙開車下山回七股, 三隻貓關在家裡一整天, 再不回去放他們出門逛逛就要翻臉了.
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