材料: 佛蒙特咖哩塊一盒, 牛肋條一包 (有的人喜歡有嚼勁的就用牛腱吧)
紅蘿蔔
馬鈴薯(這次買到超小顆馬鈴薯, 削皮太辛苦, 就偷懶不削皮)
洋葱
數量全依佛蒙特咖哩塊外盒上的說明就錯不了, 全都洗好切塊, 然後炒熟
我習慣是先煮好一鍋水, 東西炒熟就直接丟進鍋裡用小火煮, 煮到東西都變軟, 就關火放進咖哩塊, 攪個幾下讓咖哩塊融化, 然後再用小火煮一會, 放個一晚, 隔天再加熱就很好吃了.
放咖哩塊前, 我喜歡讓東西煮久一點, 因為沒放咖哩塊時東西不會黏鍋, 只要湯水夠多, 火開小一點, 煮再久都沒關係, 一旦放進咖哩塊, 就得時常攪拌, 對懶人來說太辛苦了.
半盒咖哩塊可煮出四人份的量, 和piglet剛好當兩餐吃, 真方便!
哇塞,連削馬鈴薯皮都省了,果然是懶中之懶啊~~<br />
回覆刪除請坐上衛冕者寶座!
懶人煮食物的方法還真的令人不敢恭維,<br />
回覆刪除不過這回買的POTATO 是真的很小顆, <br />
一顆一顆削會翻臉的
哇 你真勤勞 我通常都不炒耶<br />
回覆刪除除了牛肉會飛水一下<br />
其他全都直接丟到咖哩鍋裡一起煮
再者先炒的話 熱量也比較高
回覆刪除下次弄的話可以放蘋果,也是煮爛一點,整鍋咖哩會變得很香喔。<br />
回覆刪除然後蘋果變得軟軟地,好好吃。