住在這一區四年, 經過大連風味館無數次. 始終沒進去吃過, 只有個印象這家餐館生意很好. 今天天氣轉涼, 吆喝了piglet, 台爸, 虎媽一起去大連風味館吃酸菜白肉鍋.
我們到的時候大約七點半, 裡面還是坐得滿滿的, 不過只等了十來分鐘就有位子, 還挺快的.
我們點了一份酸菜白肉中鍋, 有青菜, 冬粉, 凍豆腐和牛, 羊, 豬三種肉任選兩盤.
青菜還滿大一盤的
肉的話, 我們點了一盤牛肉.
另一盤選豬肉, 老闆問我們要瘦肉還是白肉, 我們挑了白肉.
沾醬要自己拿, 但店裡的服務人員很熱心, 會教客人沾醬怎麼調比較好吃. 說到這個, 就要誇獎一下台爸了, 他很認真的聽店員的說明, 之後還幫我們調了一碗沾醬, 真是個好人!
除了酸菜白肉鍋, 我們還點了燻肉大餅. 這個餅很有趣, 餅本身一層層的,
一層放葱.
一層放燻肉片
然後再加上一點燻肉專用的沾醬.
吃起來超讚的!
這一餐除了酸菜白肉鍋本身的火鍋料和燻肉大餅, 我們還加點了一些豬血, 燕餃, 蝦餃之類的料, 一大桌的菜, 沒想到我們四個人居然也全部吃光, 只是這餐吃下來, 四個人都飽到不行! 這餐平均一個人400元, 還算經濟實惠囉. 下回再來試試小米粥和其他饀餅.
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