手作課-猴子

去年在Julie邀約下，一起去做了刺蝟，今年Julie不上課，倒是要求要猴子當明年生日禮物，於是我就隻身一人上課去了。

這隻猴子的手和尾巴都是可以彎折的，很可愛，努力一天後看到完成品，很有成就感。

十年來的第一隻小貓- 園園

最近一次當貓中途送養小貓, 已經是2007年7月送出妞妞, 榮榮, 樂樂, 仁仁和菲菲一胎五兄弟姐妹, 之後遵守和豆豆的承諾, 讓他當么兒, 只要有他在, 家裡不再收小貓. 去年豆豆過世後, piglet三不五時問我要不要幫Woods找隻小貓當孫子, 我覺得Woods還滿享受當獨子的生活, 就沒想要再收養小貓.

10/4, 小園長生日當天早上, piglet出門跑步, 看到一隻小小貓路倒, 如果不撿回家, 過不了多久就會被車輾平, 而且接連兩天都看到這隻小小貓, 看來是和母貓走散了, 趕緊拎回家先餵食, 然後看醫生. 小貓的眼睛化膿了, 醫生開了兩瓶眼藥水, 早晚各點一次, 點到眼睛沒分泌物就可以停.

因為是在小園長生日當天撿到的, 名字就叫園園, 目前就只能希望長大身材不會變"圓圓", 暫時不考慮改名字.

10/13帶回台北家後, 園園直接接收大貓的城堡, 住進去了, 時常在門口看著外面人貓活動, 三不五時出來逛逛, 順便玩玩咪咪的尾巴, 人都不必回頭看, 聽到哈氣聲就知道園園走出城堡活動了.

園園還會把看中的玩具咬進城堡慢慢玩, 才回來兩天, 城堡裡已經有小熊和老鼠各一隻.

到10/15為止, 雙眼已恢復明亮, 閃閃動人, 個性容易緊張, 只要人靠近就會躲起來, 伸手捉他時會哈氣, 但不會抓人或咬人, 抱到身上摸個幾下就會咕嚕, 甚至會在人身上咪眼休息.

Woods和咪咪年紀都大了, 沒什麼體力或興趣陪園園玩, 打算先養到能打預防針再決定留下來或送養.

PS. 體重紀錄:
10/10 442g
10/13 538g
10/21 560g

自調香水－ Woody Bean

從大學開始用香水到現在，居然也二十多年了！對於香水，習慣依季節／天氣、心情、場合挑著用，在不同的年紀喜歡的香調也不太一樣，前陣子還滿喜歡Jo Malone，但自從滿街Jo Malone後，我的熱度大減，實在不愛穿制服的感覺。因此Julie約我去LFP在台北的臨時櫃DIY自己的香水，立刻決定要去。能調自己喜愛的味道，而且不太可能撞香，真是太有吸引力了。

到了現場，LFP小姐很親切又清楚地教我們如何從現場的眾多味道當中挑選自己偏好的果香、花香、木質香或其他香調，再從自己挑出的味道中去篩選調整出前中後味，例如挑選前味時，有兩個味道都很吸引我，偏偏這兩個彼此不合，只能選其中一味來用，另外再挑味道來搭配主要的味道，過程後有趣。

前中後味都確定後，先調一小管試管試擦，確定是自己要的味道後，櫃台人員會把香水配方寄回台中總店，調出一罐大香後直接寄送到家。

整個過程中，最難的部份是命名，最後我把我的香水叫Woody Bean，兩隻寶貝貓兒子的名字一起用上，同時也符合這瓶香水以木質調為主的調性。

Woods健康檢查，咪咪回診

Woods好幾年沒做人健康檢查了，今天咪咪要回診，順便把Woods拎去檢查。

結果：有輕微牙結石，但牙齦健康，其餘眼睛、耳朵和肚子的觸診結果都沒問題。抽血檢查只有肝腎指數略高，但有可能是水喝得不夠，醫生建議增加飲水量，兩週後再檢查看看。

咪咪的肝腎指數和紅血球都正常，前腳關節腫脹稍微減輕，原本早晚各2ml，這週改成早晚各1ml，目前為止效果不錯，於是再拿一小瓶消炎藥繼續吃，吃完再觀察咪咪的狀況。

檸檬乳酪蛋糕

做過一次乳酪蛋糕後, 發現原來這麼簡單, 要不是一個人吃不完, 實在想三不五時就做一個, 然後口味一直換, 想想都覺得有趣.

第一次做香草口味的, 味道不夠重, 第二次不加香草籽了, 改香草糖和加用渣釀白蘭地泡了一晚的葡萄乾, 烤出來的結果果然深得我心.

昨天第三次做, 正好手邊有有機黃檸檬, 於是做檸檬口味.

照舊還是把消化餅和奶油放到食物處理機打勻. 鋪到烤盤裡後用湯匙壓實.

接下來打cream cheese, 糖, 檸檬汁和蛋. 糖還是用香草糖, 想試試香草味會不會被檸檬整個蓋掉, 如果會, 以後加二砂就行了. 擠檸檬汁前先削掉檸檬皮和cream cheese一起拌. 再把整個檸檬榨汁加進去饀裡.

把打好的cream cheese送進烤箱烤熟放涼, 再進冰箱過夜.

今早切一點來當早餐, 香草糖的香草味果然完全被檸檬蓋掉了. 不過一顆檸檬的汁份量剛剛好, 夠酸, 但又不會酸到過頭! 正好是怎麼吃都不會膩的酸度.

對這次的檸檬口味很滿意, 下回要試什麼口味呢? 栗子?


PS. 收到檸檬乳酪蛋糕的人回報, 兩三歲的兒子很愛, 吃個不停, 怕他吃太多, 收起來時, 他還生氣哭了好一會. 聽到吃的人這麼捧場, 超級開心

豆豆，寶寶皮，還是想你

每次看到有人說"寵物會自己挑主人", 就想到豆豆來到我們家的過程, 對這說法無比贊同.

當年在菜市場豬肉攤底下撿到，有著夢幻雙眼的小貓，原本取名皮皮，皮到貓奴崩潰，改名豆豆。

隨著年紀增長，身形愈來愈像一顆圓圓的豆子，不過貼心和愛撒嬌這點從來沒變。

2015年5月2日離開，再不到兩個月就一年了，我還是好想你。

第一次做乳酪蛋糕

當初考慮要不要買多功能食物處理機時，讓我下決定的關鍵是在youtube看到有人把材料都用食物處理機打碎攪勻後，輕輕鬆鬆地就做出乳酪蛋糕，腦波超弱又愛吃乳酪蛋糕的我立刻按下訂購。2/29收到食物處理機後，一週內就讓它打了兩次栗子麵糊做鬆餅，但總是打麵糊感覺很浪費，昨天認真地把乳酪蛋糕的材料買回家，就開工了。

網路上找到的食譜幾乎都是用250公克一盒的Philadelphia cream cheese，我買到別的牌子是200公克一盒，就自己調整成以下：

底：
消化餅197公克
奶油100公克

上層：
cream cheese 200公克
糖 120公克
蛋3顆
香草籽 一些些

因為家裡沒蛋糕烤模，直接拿可以進烤箱的保鮮盒代替。把消化餅放進食物處理機打碎，再加上奶油一起打勻，舖到盒子底部，再拿湯匙把它壓實後，把盒子放進冰箱待命。

接著把Cream cheese、糖、蛋、香草籽都放進食物處理機打勻，再倒進剛才的保鮮盒，然後進烤箱用180度烤50分鐘，之後放涼再進冰箱就成了。

網路上找的食譜加了半顆檸檬汁和少許伏特加，我忘了買檸檬，伏特加在櫃子深處不好拿，於是加了渣釀白蘭地，味道也不錯，不過不知是香草籽加得不夠，或是加白蘭地時下手太重，覺得香草籽的味道被白蘭地整個壓過去了，下回香草籽要多加一些，酒則是再少一點。

也許下回再加點用酒醃過的葡萄乾或藍莓乾！（我的口味真重）

表面烤得焦了點。

側面看起來不太妙。

切開看倒是還好，吃起來也還可以，乳酪很香，味道也不膩，就是單調了點。