過冬必備: 火鍋

這幾天冷得要命, 吃火鍋的慾望不斷冒出來,

終於趁著週末在家有空, 準備了一堆料打算大吃特吃



吃火鍋, 當然得有鍋底,

我們的鍋底很簡單,

一大堆玉米加兩盒豬骨頭煮到湯變白色,

然後把一些湯舀到另一個鍋子當湯底,

加水加料下去煮就成了.

記得小時候吃火鍋,

牛肉, 豬肉和魚肉都有,

不折不扣是無肉不歡,

現在可能是年紀的關係,

牛肉, 豬肉, 羊肉, 雞肉全免了,

放點魚肉和魚板, 蛋餃燕餃就夠了,

其他全是青菜豆腐,

最好加點山藥玉米,

就成了我心目中最棒的火鍋.



昨天去買火鍋料時,

發現現在有蒟蒻做的麵,豆腐和各種火鍋料,

而且真的很好吃,

是愛吃火鍋又怕胖的人的好選擇呢