端午回家過節, 突然想到自己從沒煎牛排給爸媽吃過, 既然想到了, 就跟老爸說好端午當天早上和他一起去好巿多買牛排肉, 中午煎牛排給大家吃, 吃完正好讓小妹和妹夫去搭機回香港.
個人深信廚藝不精, 食材就必定不能差, 給爸媽吃的更是不能客氣, 和老爸去好巿多, 毫不手軟地挑了兩盒菲力牛肉, 再買點甜椒和蘿蔓心, 就趕緊回家準備午餐去.
用蘿蔓心, 甜椒, 蘋果, 水煮蛋和老媽剛從日本買回來的新鮮藍莓乾做沙拉, 很清爽, 正適合熱死人不償命的高雄夏天.
菲力牛排真的很好吃, 肉質超嫰又不油, 不過好巿多賣的牛排肉很厚, 表面用大火很快地煎過後, 要轉小火煎久一點, 裡頭才不會太生.
老爸說牛排好吃, 但這有可能是只要我弄給他吃的, 他都會覺得好吃, 所以老爸的評語不太準.. 本來小妹還點菜, 要我煮玉米湯, 但上回煮一鍋湯就花了將近三小時, 大熱天在廚房悶三小時, 人不死也得去掉半條命, 要喝湯, 還是等秋冬吧.
哈,我想到你爸幸福拍謝(台語)時,想笑但又抿住嘴巴的阿福嘴型(小叮噹裡的阿福),很好笑說。<br />
回覆刪除他這幾天幸福指數一定超高。
版主回覆:(03/22/2008 02:43:35 PM)
我爸是真的很樂,
沒笑到"落下頦"真是奇蹟
葉爸爸葉媽媽真好命,可以吃到這麼好吃的牛排<br />
回覆刪除哪像我只能在這裡流口水...<br />
不過葉媽媽的咖哩也是皇家美味<br />
天啊<br />
我好想生在妳家喔
奇怪<br />
回覆刪除我的名字怎麼沒出現..<br />
樓上那篇是我寫的啦,請多指教
版主回覆:(03/22/2008 08:44:02 AM)
就算沒看到署名,
看到這麼盛讚我媽的咖哩,
就猜到是你了
有個手藝這麼好的老婆大人,
還是別生在我家了
人可不能天天吃咖哩飯,
會噁心的
倒是你和小老虎到底哪天要來我家吃牛排?
哪天要去科技大樓附近吃燒烤?
快快訂出日期來吧.
我要的不是只有咖哩飯啦,我要的是咖哩飯加牛排,雖然老婆大人很厲害,偶爾還是要哭夭一下..<br />
回覆刪除<br />
安排日期這個重責大任不是交給妳了嗎?<br />
我的時間是都可以啊,就看YJ什麼時候才有空,她忙的很呢<br />
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聽說妳們要來龍潭吃客家菜是吧?<br />
那記得要白天來喔,吃飽還可以去風景名勝消化消化<br />
龍潭是個好吃好玩又好涼的地方喔,來了就知道<br />
版主回覆:(03/22/2008 08:44:46 AM)
你如果吃得下, 我也是可以同一餐給你牛排加咖哩飯的
我把安排日子這重責大任轉交給你老婆大人
反正我只要是下班時間都很閒
你們倆決定, 我全力配合就好
白天去?
可是只有週五和週日晚上你們才能一起出席耶
那牛排我看了快流口水了...下次也來集資買菲力啦!!
回覆刪除版主回覆:(03/22/2008 08:45:46 AM)
那菲力可不便宜吶!
上回我家牛排台北版本來是要買菲力,
但是實在太貴了,
所以才買上回吃的那種