雞伯 燒酒雞

從我有印象起, 燒酒雞就是冬天必吃的食物, 另外一樣和燒酒雞常一起出現的是蒜頭雞. 我討厭蒜頭味, 所以不愛蒜頭雞, 偏好燒酒雞.  昨晚老爸想吃燒酒雞, 但觀音山或澄清湖都太遠, 突然想起大姨家旁邊巷子裡有家小餐館賣燒酒雞, 生意好像很好, 決定去吃吃看.







整個一樓都算是廚房, 從走廊外的路邊就有爐子正煮著燒酒雞, 一進門左側是櫃台, 客人就從右側的樓梯上二樓用餐, 一樓的後半是廚房, 裡面至少有四個人在忙呢.







店裡全是雞肉料裡,







我們點了半隻燒酒雞.







因為老弟怕酒味, 乾類的讓他挑, 他點了半隻鹽焗雞.







另外老爸加點一盤炒雞心和兩份麻油麵線.







菜類則由老媽點了炒箭筍.



這家店生意很好, 店內九張桌子隨時都是滿座的, 還不斷有人外帶, 點菜時店裡的人會直接提醒客人哪道菜要等比較久, 可能要多少時間, 食物也都滿好吃的, 看來爸媽他們今年冬天還會去個好幾趟呢.